耐熱型濃縮乳清蛋白
耐熱型濃縮乳清蛋白是甜乳清經過加工、噴霧乾燥製作而成。在經過加熱後不會像一般的蛋白質因為變性而凝固,能維持安定性與風味,因此可應用的範圍更廣。 適合用於各種需要蛋白質之產品,如:沖泡粉末、飲料、乳製品、冰淇淋、營養棒、烘焙食品、嬰兒配方產品、營養補充劑…等
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共 169 項原料
耐熱型濃縮乳清蛋白是甜乳清經過加工、噴霧乾燥製作而成。在經過加熱後不會像一般的蛋白質因為變性而凝固,能維持安定性與風味,因此可應用的範圍更廣。 適合用於各種需要蛋白質之產品,如:沖泡粉末、飲料、乳製品、冰淇淋、營養棒、烘焙食品、嬰兒配方產品、營養補充劑…等
脫脂核桃粉是利用油壓製作而成,100%純天然,無添加額外的食品添加物,不含麩質,麩質過敏者也可以安心使用。核桃粉香氣濃郁,可以使用在蛋糕、餅乾、麵包等烘焙產品當中。
葡萄籽含有大量的多酚類物質,有前花色素、兒茶素等,還含有少量的揮發性成分如醇、酚、萜類物質,都具有較高的生物活性,以及粗蛋白、胺基酸和維生素、微量元素。通過專利的製程,只使用熱水作為溶劑進行萃取,產品安全無虞。適合應用於膠囊、錠劑、機能性飲品中。
野櫻莓含有維生素、葉酸、三萜酸、奎寧酸、多酚酸、單寧、兒茶素、槲黃素、芸香素、橙皮苷、白藜蘆醇...等,且具有大量多酚,尤其是花青素。 對於提升耐力、體脂肪等有相關研究。 可應用於錠劑、粉包、保健飲品、飲料等產品中。
利用香草籽研磨製成,100%純天然。適合使用於巧克力、甜點、飲料等產品中,使產品帶有香草風味。
具有麥芽獨特香氣與風味
AlaskOmega® ─ 魚油界的勞斯萊斯
來自紐西蘭的奇蹟莓果,給您舒暢新鮮呼吸
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