原料產品

α-乳白蛋白

α-乳白蛋白獨特的離子交換技術，保留純淨好品質，是嬰幼兒乳品配方中重要的成分之一，含有多種胺基酸，不含乳糖、脂質。 可應用於嬰幼兒配方產品、蛋白飲品、腎臟病飲食配方、營養補充劑、點心、營養棒、乳製品、飲料等中。

乳清分離蛋白A-120

水解乳清蛋白B7

以獨特的酵素系統使水解乳清蛋白B7風味良好，適合應用於沖泡粉末、蛋白飲品、乳製品、營養棒、擠壓或片狀的點心、烘焙食品、沖泡穀物、優格、營養補充劑等。

濃縮牛奶蛋白85

即溶膠束酪蛋白

耐熱型濃縮乳清蛋白

耐熱型濃縮乳清蛋白是甜乳清經過加工、噴霧乾燥製作而成。在經過加熱後不會像一般的蛋白質因為變性而凝固，能維持安定性與風味，因此可應用的範圍更廣。 適合用於各種需要蛋白質之產品，如：沖泡粉末、飲料、乳製品、冰淇淋、營養棒、烘焙食品、嬰兒配方產品、營養補充劑…等

日本北海道脫脂奶粉

選用100%北海道乳源，無額外添加，健康少脂新選擇，同時保有鮮乳般香醇濃郁的口感，喝起來格外順口。適用於飲品、烘焙糕點、甜點、自製菜餚等。

濃縮牛奶蛋白80

甜乳清

甜乳清中含有乳糖、乳清蛋白、牛奶礦物質以及微量的脂肪，具牛奶香味，可用來部份取代高蛋白產品或奶粉，減少成本，並且改善產品的顏色、風味和質地。 適合應用於各種需要甜味來源之乳製產品，如：湯品、醬汁、肉汁、冷凍甜點(例如：冰淇淋)及一般甜點、糖果、烘焙食品、預混合粉末、飲料…等。

水解乳清蛋白B9

水解分離乳清蛋白

有部分水解乳清蛋白及礦物質，並添加卵磷脂。配方具有專利，並有體脂肪的臨床實驗。 產品溶解度好，適合用於沖泡飲品中。

酪蛋白Pro 85