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原料產品PRODUCTS

原料產品

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共 43 項原料

一般食品素食產品

甘蔗萃取物

使用天然來源的甘蔗,甜度低,可以廣泛應用在不同產品中,僅需添加極少用量極有明顯遮蔽不良風味之效果,例如:豆漿的豆腥味、魚肉製品的魚腥味、膠原蛋白的苦味、醋飲酸味等原料的風味,降低因殺菌、加工、乾燥製成中產生的氣味,或是平衡香料、甜味劑等令人覺得不協調的口感與風味。

一般食品素食產品

紅景天萃取物

紅景天被西藏人喻為「西藏人蔘」,具有的活性物質包括紅景天甙(salidroside)、紅景天素(如rhodiosin、rhodionin)、酪醇(p-tryosol)、三萜類…等,其他成份有黃酮類和甙類化合物、穀甾醇、鞣質…等。 可以製作保健飲料、口服液、保健茶、養生茶包、口含片等產品。

一般食品素食產品

蘋果提取物

蘋果提取物中含有根皮苷、綠原酸、槲皮素,研究發現這三個黃金元素具有協同作用,提升人體的生物利用率,並且能夠增加消化酶分解能力來達到延緩碳水化合物的消化及糖類的吸收等目的、增加脂解酶活性而促使三酸甘油脂分解等。