木鱉果

Overview

木鱉果被尊稱為「來自天堂的水果」、「天賜之果」，含有番茄紅素、β-胡蘿蔔素、Q10、維他命E、亞油酸、葉黃素、玉米黃質等，是一種高營養價值的「超級水果」。

Benefit

高營養價值

Suggestion & Rule

可依照不同產品實際需求調整用量。

根據「可供食品使用原料彙整一覽表」規定，木虌(鱉)之種子不得作為食品，僅能使用去除種子之果肉。