Overview
蛋黃果含豐富維生素礦物質,營養價值高。其風味帶有淡淡甜味,口感類似地瓜,可以當作天然甜味劑添加在食品中。
另外,與其他風味來源一同使用,具有風味加乘效果。
Benefit
天然甜味劑
風味加乘效果
Suggestion & Rule
可依照不同產品實際需求調整用量。
蛋黃果含豐富維生素礦物質,營養價值高。其風味帶有淡淡甜味,口感類似地瓜,可以當作天然甜味劑添加在食品中。
另外,與其他風味來源一同使用,具有風味加乘效果。
天然甜味劑
風味加乘效果
可依照不同產品實際需求調整用量。