清酒粕粉

Overview

源自清酒發源地：日本

將釀造清酒過程中產生的含有豐富營養成分、胺基酸、酵母等的國產酒粕粉碎，並通過將酒粕轉化為乾粉，在室溫儲存下也可以保持穩定品質，通過添加少量即可呈現各種食物的美味。

Benefit

1.富含胺基酸、酵母等

2.擁有淡淡發酵、起司味，營養美味

3.有效修飾苦味

4.可以修飾鹹味

5.增加風味與豐富度

Suggestion & Rule

可依照實際需求調整添加量