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原料產品PRODUCTS

原料產品

篩選條件(1)
依目標市場
依原料需求
依聲明認證

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共 61 項原料

一般食品嬰幼兒保健

耐熱型濃縮乳清蛋白

耐熱型濃縮乳清蛋白是甜乳清經過加工、噴霧乾燥製作而成。在經過加熱後不會像一般的蛋白質因為變性而凝固,能維持安定性與風味,因此可應用的範圍更廣。 適合用於各種需要蛋白質之產品,如:沖泡粉末、飲料、乳製品、冰淇淋、營養棒、烘焙食品、嬰兒配方產品、營養補充劑…等

一般食品運動補給

甜乳清

甜乳清中含有乳糖、乳清蛋白、牛奶礦物質以及微量的脂肪,具牛奶香味,可用來部份取代高蛋白產品或奶粉,減少成本,並且改善產品的顏色、風味和質地。 適合應用於各種需要甜味來源之乳製產品,如:湯品、醬汁、肉汁、冷凍甜點(例如:冰淇淋)及一般甜點、糖果、烘焙食品、預混合粉末、飲料…等。