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原料產品PRODUCTS

原料產品

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共 61 項原料

一般食品素食產品

雀巢頂級可可粉

1.未鹼化可可擁有更豐富的營養,帶有柔和果酸、細緻堅果香及麥芽香氣 2.實施雀巢可可計畫,幫助當地農民、改善童工問題 3.經UTZ認證,打造具有可持續性的優質可可

一般食品嬰幼兒保健

乳清分離蛋白BiPRO

採取特殊的離子交換技術,造就純淨好品質。 含有β-乳球蛋白和α-乳白蛋白以及豐富的必需胺基酸,尤其是支鏈胺基酸(BCAA),易於消化、快速吸收。也因為胺基酸含量豐富,因此攝取較少的乳清分離蛋白BiPRO即可達到攝取量,減少腎臟消化蛋白質的負擔。 許多球隊的營養師將乳清分離蛋白BiPRO納為球隊隊員的蛋白質補充品。

一般食品嬰幼兒保健

水解乳清蛋白B3

適合應用於沖泡粉末、蛋白飲品、乳製品、營養棒、烘焙食品、嬰幼兒營養配方、運動營養配方、特殊營養補充劑等。其中,在營養棒中添加水解乳清蛋白B3,在不同的溫度與擺放時間下,營養棒的硬度會有所不同

一般食品素食產品

豌豆蛋白BE

蛋白質含量達80-86%,富含離胺酸、精胺酸、麩醯胺酸等。 豌豆蛋白具有在水中快速分散的特性,其pH值接近中性,沒有特殊異味,適合添加在飲料等各類食品中,不改變原本的風味。 可以應用在運動營養補充相關的產品、奶昔、優格等甜品、點心中增添營養價值。

一般食品

低蛋白乳清

含有乳糖、乳清蛋白、牛奶礦物質以及微量的脂肪,具有牛奶香味與甜味,可作為甜乳清、乳糖或奶精的替代品。 低蛋白乳清適合用於各種需要甜味來源之乳製產品,如:湯、肉汁、醬汁、冷凍甜點(例如:冰淇淋)及一般甜點、烘焙食品、預混合粉末、飲料…等。

一般食品嬰幼兒保健

即溶濃縮乳清蛋白

即溶濃縮乳清蛋白為黃白色粉末,是由甜乳清經過加工而成,溶解性好,具有中性氣味,適合用於各種需要蛋白質之產品,如:沖泡粉末、飲料、乳製品、冰淇淋、營養棒、烘焙食品、嬰兒配方產品、營養補充劑…等。