南非醉茄萃取物
「南非醉茄」在阿育吠陀醫學的常見的重要草本,又可稱作是「印度人參」。屬於適應原植物之一,能夠幫助調節壓力,維持身體穩定平衡。
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共 230 項原料
「南非醉茄」在阿育吠陀醫學的常見的重要草本,又可稱作是「印度人參」。屬於適應原植物之一,能夠幫助調節壓力,維持身體穩定平衡。
選擇品質優良的原料,只經過簡單的加工,可以用更方便、簡單的方式食用山藥,同時盡可能保留食材原有的營養價值,達到均衡營養攝取的目的。可以應用於飲品、沖泡類產品、乳製品、調理食品中。
選用100%北海道乳源,無額外添加,健康少脂新選擇,同時保有鮮乳般香醇濃郁的口感,喝起來格外順口。適用於飲品、烘焙糕點、甜點、自製菜餚等。
由椰子花蜜萃取而來,可完全替代砂糖做為天然甜味劑,具有焦糖風味,富含維生素B1、B2、B3、B6、C、鎂、鋅、鐵、鈣、鉀,以及短鏈脂肪酸、多酚和抗氧化劑。原產於印尼,直接與農民合作採收原料,經過嚴格的品管設備及分級制度(依顏色、乾燥程度、顆粒大小等分級)生產,品質穩定。
藜麥是高營養價值的穀物,富含完全蛋白、不飽和脂肪酸、膳食纖維、維生素與礦物質等,且不含麩質,適合腸胃不適者食用,古印加人稱藜麥為「穀物之母」。NASA將藜麥列為太空人的安全營養補充食品,及人類未來移民外太空時的理想「太空糧食」;聯合國指定2013年為國際藜麥年,因此全球逐漸颳起了一陣藜麥風潮。
提供完整分子量,,對於關節疼痛強度、關節功能評分、減少止痛藥使用量等有相關臨床研究。產品適合用於膠囊、軟膠囊、錠劑、小袋包裝(sachet)、滴劑、飲品…等相關產品。
甜乳清中含有乳糖、乳清蛋白、牛奶礦物質以及微量的脂肪,具牛奶香味,可用來部份取代高蛋白產品或奶粉,減少成本,並且改善產品的顏色、風味和質地。 適合應用於各種需要甜味來源之乳製產品,如:湯品、醬汁、肉汁、冷凍甜點(例如:冰淇淋)及一般甜點、糖果、烘焙食品、預混合粉末、飲料…等。