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原料產品PRODUCTS

原料產品

篩選條件
依目標市場
依原料需求
依聲明認證

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共 230 項原料

一般食品男性保健

乳清分離蛋白BiPRO C.C.

採取特殊的離子交換技術,造就酸化蛋白的純淨好品質。 含有β-乳球蛋白和α-乳白蛋白以及豐富的必需胺基酸,尤其是支鏈胺基酸(BCAA),易於消化、快速吸收。也因為胺基酸含量豐富,攝取量降低,可減少腎臟消化蛋白質的負擔。

一般食品嬰幼兒保健

乳糖

乳糖是從甜乳清中分離而得,GI值約為45,因帶有甜味,可以做良好的食品天然甜味來源。 適合用於各種需要甜味來源或是運動類型之產品,如:沖泡粉末、蛋白飲品、營養棒、嬰兒配方產品、營養補充劑…等。

一般食品素食產品

即溶紅茶粉B

選用來自尼爾吉里的茶葉,可謂紅茶中的「藍山」。天然萃取、無載體、噴霧乾燥製程充分保存茶葉的香醇以及入喉後的回韻,每一口都耐人尋味。冷水、熱水皆可沖泡,更加方便快速。

一般食品素食產品

葡甘露聚糖

可溶於水的白色粉末,無味無臭,是蒟蒻塊莖中含有的水溶性膳食纖維,一般在蒟蒻芋中的葡甘露聚糖含量約為10%,經過精製後葡甘露聚糖含量超過90%,能夠吸收其重量60倍的水量,有助於克制食慾。1%葡甘露聚糖溶液在室溫下放置2小時,黏度可達32,000 mPa‧s以上,且無特殊的味道,因此可廣泛應用在黏稠性或需要保水的食品中。 凍狀食品、黏稠性食品、鹹味湯汁、炸物、麵皮、麵條、蛋糕、麵包、餅乾、糖果、營養…

一般食品素食產品

蛋黃果

蛋黃果含豐富維生素礦物質,營養價值高。其風味帶有淡淡甜味,口感類似地瓜,可以當作天然甜味劑添加在食品中。 另外,與其他風味來源一同使用,具有風味加乘效果。